塩麹の使用量が半端ない。。。
以前書いた塩麹。
相変わらずハマっていて
もはやうちではないと困るものです。
自分で作っているので
それほどお金もかからず
手間もしれているので
自分で作るほうがいいですね。
紹介したように
焼き魚やニラ玉など朝は毎日使ってます。
それにサラダにも使ったり
ハンバーグなんかは最高で
ソースとかかける必要がなくなるくらいで
そのままで美味しいです！
唐揚げもお肉が柔らかくなっていいですね。
今日はミンチカツで使ってみようかと
思ってるので楽しみ！
まだ試した事ない人は是非！
